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貴州茅臺酒股份有限公司于2020年啟動茅臺酒制酒車間冷卻水循環(huán)利用環(huán)保提升項目建設，共分兩期建設（一期中華片區(qū)，二期老廠區(qū)），該項目是貴州茅臺酒股份有限公司“十三五規(guī)劃”中強化生態(tài)建設和節(jié)能減排的重點項目。老廠區(qū)制冷站設備采購及安裝項目是茅臺酒制酒車間冷卻水循環(huán)利用環(huán)保提升二期項目。
本項目為“交鑰匙”工程，主要包括但不限于雙效直燃型溴化鋰吸收式冷（溫）水機組、開式和閉式冷卻塔若干、配套一體化輸配系統(tǒng)、能源站機房、能源站控制系統(tǒng)等其他配套設備和以上所有設備的安裝；換熱器及高位水箱的液位探測器的供貨及安裝、數據接入能源站控制系統(tǒng)，數據處理、能源站兩年的運行維護等。本項目通過對制酒生產冷卻水的循環(huán)利用改造，實現了釀酒傳統(tǒng)工藝的堅守和環(huán)保標準提升的高度融合。

這是繼雙良節(jié)能中標的一期中華區(qū)項目順利完工投產后，雙良節(jié)能再一次與貴州茅臺酒股份有限公司締結合作關系。茅臺一期項目的建成投運，實現了赤水河寶貴水資源的循環(huán)利用，對保護赤水河生態(tài)起到積極的示范和引領作用，雙良節(jié)能的智慧運維系統(tǒng)也有助于釀酒企業(yè)實現數字化升級。

01 全景地圖讓管理者從全局視角查看所有能源站的運行狀態(tài)，包含系統(tǒng)參數、歷史數據、預警信息、現場視頻等，加強能源站的安全監(jiān)測。

02 制冷機組智能運行方式是節(jié)能的關鍵。通過算法對冷卻塔出水溫度進行預測，動態(tài)感知并推薦制冷機運行策略，以達到設備運行方式優(yōu)化、降低能源賬單的目標。

01 冷水出口溫度直接影響酒的質量，對冷水出口溫度進行設定，為酒的品質提供可靠的保障。
02 根據酒廠建筑類型、季節(jié)特點和運行時間進行靈活分區(qū)控制，結合工藝要求在日歷表上智能推薦系統(tǒng)啟停策略。

03 分時、分日、分月對能耗數據分析，為能源站系統(tǒng)精細化調節(jié)提供依據，輔助管理者進行決策，制定更合理的供、用能計劃。

經過雙良節(jié)能全體員工的共同努力，茅臺冷卻循環(huán)水項目順利投用。茅臺酒制酒車間冷卻水循環(huán)利用提升改造項目，是貴州茅臺酒股份有限公司“十三五規(guī)劃”中強化生態(tài)建設和節(jié)能減排的重點項目，在堅守茅臺酒傳統(tǒng)釀酒工藝下歷時了8年的研究與試驗，如今得以建成，實現了赤水河寶貴水資源的循環(huán)利用，對保護赤水河生態(tài)起到積極的示范和引領作用。
雙良節(jié)能中標《茅臺酒制酒車間冷卻水循環(huán)利用提升改造項目——中華片區(qū)制冷站設備采購及安裝項目》，該項目通過對制酒生產冷卻水的循環(huán)利用改造，實現了釀酒傳統(tǒng)工藝的堅守和環(huán)保標準提升的高度融合。

雙良節(jié)能聞令而動，積極響應，立即組織專家團隊連夜奔赴一線，參加項目推進會，主持召開圖紙評審與施工技術交底會，堅持“快”字當頭、“穩(wěn)”字當先、“干”字為要，做到“質量、進度、安全”三位一體協調推進，調動一切積極因素、想盡一切可行辦法、采取一切有效措施，以更加高昂的斗志、更加飽滿的熱情、更加務實的行動，投入到項目建設中去。為保障項目建設進度雙良投入超過150人的施工團隊，20余名項目管理人員，30多名調試運維人員。